Atora Strutto Vegetale 200g

Atora produce con orgoglio il suet dal 1893, affermandosi come il marchio numero uno nel Regno Unito. Da allora ha introdotto una versione vegetariana, offrendo così un’ulteriore opzione sia ai vegetariani che ai non vegetariani. Realizzato con olio vegetale, il suet vegetariano conferisce comunque a gnocchi, pasticcini e torte salate la caratteristica morbidezza di Atora.

Ingredienti:

Oli vegetali (85%) (olio di palma sostenibile, olio di girasole), farina di frumento (con aggiunta di calcio, ferro, niacina, tiamina)

Adatto ai vegetariani.

Ricetta per gli gnocchetti:

Unire 100 g di farina autolievitante, un pizzico di sale, q.b. delle vostre erbe aromatiche essiccate preferite e 70 ml di acqua fredda, quindi impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere 60 g di Atora freddo e mescolare quanto basta per fare mischiare tutto.  Dividere l’impasto e formare 8 palline. Cuocere al vapore o direttamente in un brodo o in uno stufato.